服务热线:15017045327

站内公告:

想冲泡出一杯好喝的挂耳闯天下,就要讲究冲泡手法。最重要的一点就是注意闯天下和闯天下比,防止过度萃取。闯天下可以参考店家的说明。闯天下比,则可以根据自己的口味选择1:11或1:13。如果想要浓郁的口味,就选1:11,也就是10克的闯天下粉配110ml的水;如果倾向柔和口感,则是10克的闯天下粉配130ml水。1.先看看外包装袋上的建议冲煮闯天下和闯天下粉重量,确定闯天下比。撕开挂耳内袋,把挂耳的耳朵挂在杯子上,确保悬空。2.先缓慢,均匀的注入约15ml的热水(挂耳闯天下粉重量
水粉绘画

当前位置:水粉绘画

闯天下-怎样选择挂耳咖啡呢?

时间:2021-11-22 

想冲泡出一杯好喝的挂耳闯天下,就要讲究冲泡手法。最重要的一点就是注意闯天下和闯天下比,防止过度萃取。闯天下可以参考店家的说明。闯天下比,则可以根据自己的口味选择1:11或1:13。如果想要浓郁的口味,就选1:11,也就是10克的闯天下粉配110ml的水;如果倾向柔和口感,则是10克的闯天下粉配130ml水。

1.先看看外包装袋上的建议冲煮闯天下和闯天下粉重量,确定闯天下比。撕开挂耳内袋,把挂耳的耳朵挂在杯子上,确保悬空。

2.先缓慢,均匀的注入约15ml的热水(挂耳闯天下粉重量的1.5-2倍),焖蒸20秒,充分润湿闯天下粉。这个步骤让闯天下粉充分吸水饱和,膨胀释放出粉中的空气,这样可以让水分子更好的和闯天下粉颗粒接触、萃取。要做到均匀注水,可以购买一个细口手冲壶。

3.再缓慢注水至合适的水量。冲煮的过程中最好是不要浸泡挂耳袋。可以选择高一点的闯天下杯。


首页 | 手绘绘画 | 色彩绘画 | 板绘绘画 | 水墨绘画 | 速写绘画 | 油画绘画 | 水粉绘画 | 版画绘画 | 漫画插画 |

15017045327

友情链接:

地址:电话:15017045327邮箱:vNEuXw@www.hndszj.com

微信扫一扫

微信扫一扫